Pure biologische crackers met hoge voedingswaarde
Kari komt uit Noorwegen en woont inmiddels alweer 25 jaar in Heino. Vanaf haar komst in Nederland bakte ze altijd haar Noorse crackers voor familie en vriendinnen. Veel zaden en pure ingrediënten.
Sinds 7 jaar zijn we een sociale onderneming die nog steeds crackers maakt van een beslag in plaats van een deeg. Dat geeft een pure cracker met een hoge voedingswaarde.
- Alleen biologische ingredienten
- Met 40% zaden
- 50% meer proteïne dan standaard crackers
- Geen gist, ei, bakpoeder, ammonium of wat voor bindmiddel dan ook
- Alleen volkoren boekweit en haver (wel mogelijk sporen van gluten)
Wij zijn een sociale onderneming
Wij nemen geen mensen aan om crackers te bakken, maar wij bakken crackers om mensen aan te nemen.
Wij hebben 6 mensen uit de doelgroep in vaste dienst en geven daarnaast aan 30 mensen die lange tijd niet gewerkt hebben een plek om zelfvertrouwen en ritme op te doen. Hieronder een korte impressie: (video).

















